雁头是一种药食同源类的中药材，又名鸡头米、鸡头、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、雁头、乌头、艻子、鸿头、水流黄、水鸡头、肇实、刺莲藕、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实、鸡咀莲、鸡头苞、刺莲蓬...